MOMOFUKU
David Chang ft. Anthony Bourdain
Uno de los restaurantes revelación de Nueva York, de visita obligada si se va a la ciudad de los rascacielos. Conseguir mesa en “KO” es misión casi imposible.
Su libro es un must en la librería de cualquier aficionado a la gastronomía. Una biblia.
(Source: http://www.youtube.com/)