AMASADO FRANCÉS
La cocina de Babette
Beatriz nos explica maravillosamente cómo ejecutar esta técnica de amasado aplicable a masas muy hidratadas
(Source: http://player.vimeo.com/)
AMASADO FRANCÉS
La cocina de Babette
Beatriz nos explica maravillosamente cómo ejecutar esta técnica de amasado aplicable a masas muy hidratadas