
Tapas. La cocina del Tickets. Fantástico libro
Leer Más "TAPAS, LA COCINA DEL TICKETS. ALBERT ADRIÁ"
Tapas. La cocina del Tickets. Fantástico libro
Leer Más "TAPAS, LA COCINA DEL TICKETS. ALBERT ADRIÁ"Dos Palillos es el sueño húmedo de Albert Raurich; bregador incansable en la cocina del Bulli durante mucho tiempo y de la que fue jefe supremo durante seis años. Este proyecto nace de la fusión de sus dos pasiones, la cocina asiática (y de la cultura oriental en general) y el mundo de la tapa. […]
Leer Más "Dos Palillos, Asia a ritmo de Rock & Roll"Taberna ilustada, gastrotasca, neotaberna, tapería, vinoteca, taberna gastronómica… infinitos conceptos para reflejar una misma realidad: el bar de tapas de toda la vida. Pero con algo más: mimo en las presentaciones, cuidada selección de vinos, buenas copas… Detalles. No es Salamanca una plaza fácil para este tipo de ofertas. En general Castilla es tierra conservadora […]
Leer Más "Tapas 2.0, la fórmula del éxito"