YAM’TCHA
Fusión China-París
O qué sucede al pasar la tradición gala por el tamiz oriental
(Source: http://player.vimeo.com/)
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parís
L’AGAPÉ SUBSTANCE
David Toutain
El tipo que está revolucionando París
(Source: http://player.vimeo.com/)
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Apuntes parisinos – Pierre Hermé
Llama la atención que, andando por la Rue Bonaparte, te des cuenta que estás llegando a Pierre Hermé por la enorme cola que hay siempre en su puerta. Ese halo de lujo snob que rodea a las tiendas que no quieren masificaciones en su interior, pues así mantienen su supuesta exclusividad. Tras quince minutos de […]
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Llama la atención que, andando por la Rue Bonaparte, te des cuenta que estás llegando a Pierre Hermé por la enorme cola que hay siempre en su puerta. Ese halo de lujo snob que rodea a las tiendas que no quieren masificaciones en su interior, pues así mantienen su supuesta exclusividad. Tras quince minutos de […]
Leer Más "Apuntes parisinos – Pierre Hermé"Apuntes parisinos – Restaurantes (las comidas)
Tras la primera entrega del serial parisino dedicado a las cenas, vamos a cerrar este capítulo relatando las experiencias de los almuerzos. Debido a lo ajetreado y estresante del viaje, nos decidimos por dos lugares donde comer no se convirtiera en una odisea de hora y media… Los elegidos: LE VERRE VOLÉ Más que un […]
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Tras la primera entrega del serial parisino dedicado a las cenas, vamos a cerrar este capítulo relatando las experiencias de los almuerzos. Debido a lo ajetreado y estresante del viaje, nos decidimos por dos lugares donde comer no se convirtiera en una odisea de hora y media… Los elegidos: LE VERRE VOLÉ Más que un […]
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Vaya por delante que venimos emocionados de nuestro periplo parisino!!! Ha sido un viaje genial, tanto en lo gastronómico como en lo cultural y social. Como la cantidad de experiencias vividas da para escribir un misal y no quiero aburrir al personal, voy a intentar resumir en dos o tres posts los apuntes más interesantes […]
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Vaya por delante que venimos emocionados de nuestro periplo parisino!!! Ha sido un viaje genial, tanto en lo gastronómico como en lo cultural y social. Como la cantidad de experiencias vividas da para escribir un misal y no quiero aburrir al personal, voy a intentar resumir en dos o tres posts los apuntes más interesantes […]
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