Pocas formas más auténticas se me ocurren para comenzar este post que parafraseando al grupo mexicano Molotov. Y pocas veces un local recién abierto acapara tantas valoraciones positivas, máxime cuando no ha venido precedido de una campaña de marketing y comunicación bestial. Sólo me viene a la mente Lakasa del gran César Martín. La propuesta […]
Leer Más "Punto MX, viva México cabr**es!!!"Son muchos, muchísimos, los restaurantes tailandeses que pueblan Londres. Desde locales de alta cocina, como Nahm, hasta locales auténticos como Patara o Crazy Bear y pasando por cadenas como Blue Elephant y, la que en este caso nos ocupa, Busaba Eathai. Lo que comenzó como un local en Wardour St., en pleno Soho, se ha […]
Leer Más "Pistas londinenses… Busaba Eathai"En Hanway Place, un callejón medio escondido paralelo a Oxford Street se encuentra uno de los restaurantes más mágicos que haya probado un servidor. Antes de empezar a relatar, recomiendo que leáis el post de Carlos en el blog de “Los amigos de Ligasalsas”, pues relata perfectamente y con mayor lujo de detalle aspectos como […]
Leer Más "Pistas londinenses… Hakkasan"La oferta de restaurantes de cocina hindú en Londres es, sencillamente, apabullante (efectos colaterales de la inmigración desde aquella zona). Empezando por los más raciales y auténticos en la zona de Brick Lane y llegando hasta ejemplos de alta cocina como Tamarind, Amaya, Rasoi, The Cinnamon Club, Chutney Mary… Siguiendo las recomendaciones de Espeto nos […]
Leer Más "Pistas londinenses… Tayyabs"
NO SOY OTRO GOURMET 