Pierre Gagnaire. 175 Home Recipes with a Twist
Leer Más "Pierre Gagnaire. 175 Home Recipes with a Twist"Mes: febrero 2013
Anthony Bourdain: No Reservations Spain
El siempre polémico chef neoyorkino se adentra en las culturas gastronómicas del norte de España, más concretamente en Cataluña y el País Vasco. Allí, acompañado de Ferrán Adriá o Elena y Juan Mari Arzak, disfrutará de una calçotada, de unos pintxos por Donosti o de una comida en Arzak y Mugaritz. Espero que lo disfrutéis.
Leer Más "Anthony Bourdain: No Reservations Spain"Quimet & Quimet, un bar mítico
Este minúsculo bar-bodega-tasca es un auténtico clásico dentro de los locales de tapas barceloneses; un lugar de culto ubicado en el Poble Sec hasta donde peregrinan cada día multitud de fieles. Local diminuto, siempre lleno hasta la bandera; hacerse con un trozo de barra o un barril es una auténtica gesta. Quizá aquí estribe la […]
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