Alentado por comentarios leídos en algunos foros gastronómicos (y por mi naturaleza golosa), me picó la curiosidad y me puse a buscar información por Internet sobre la autodenominada “Mejor tarta de chocolate del mundo”. Tras tamaña aseveración, uno descubre que la fórmula original nace en Lisboa, de la mano del chef Carlos Braz Lopes, que […]

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