El siempre polémico chef neoyorkino se adentra en las culturas gastronómicas del norte de España, más concretamente en Cataluña y el País Vasco. Allí, acompañado de Ferrán Adriá o Elena y Juan Mari Arzak, disfrutará de una calçotada, de unos pintxos por Donosti o de una comida en Arzak y Mugaritz. Espero que lo disfrutéis.