SÓLO IBÉRICO

Imprescindible documental para comprender esta maravillosa raza

El relato en primera persona de la magia de nuestro producto más excepcional: el cerdo ibérico

(Source: http://player.vimeo.com/)

Cangrejos de río!!! (Tomada con Instagram)

Atún con tomate (Tomada con Instagram)

Cebolla caramelizada (Tomada con Instagram)

Una cafetera en la Rusia comunista: Eduard Xatruch, el chef al que le gusta «Compartir»

unacafeteraenlarusiacomunista:

Desde que se supo que elBulli se transformaba en “elBulli Fundación”, la vida cambió para muchos. Podríamos estar horas y horas hablando de Ferrán Adriá. Muchos aún lo siguen haciendo sin más éxito que acabar muriendo de envidia o, en la mejor de las situaciones, alegrarse por lo que aportó a la…

Donhoff Kabinett 2010. Mineral, fruta tropical, toque cítrico. Equilibrado, correcta acidez y punto dulce. Magnífico riesling básico #vino #riesling (Tomada con Instagram)

L’AGAPÉ SUBSTANCE

David Toutain

El tipo que está revolucionando París

(Source: http://player.vimeo.com/)

Dos grandes aperturas: Placerego y La Tintorería II

¡Dos grandes noticias para los aficionados al vino! En los próximos días van a ocurrir dos eventos muy prometedores. LA TINTORERÍA II Flequi, Nacho y César abren, después del éxito del local original, un nuevo local en una zona mucho más cool: el barrio de Salamanca. En la calle Gurtubay 4, a partir del próximo […]